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Pedaços salteados de carne com manteiga, cebola, alho, pimenta e alecrim. Considerado um dos pratos mais tradicionais do país, muitas vezes o Tibis é servido em mini grils na mesa para que cada um finalize a carne no ponto desejado.
⦁ 3 colheres de berbere *;
⦁ 1 lata pequena de tomate pelado em pedaços;
⦁ 1 kg carne de porco cortada em cubos pequenos;
⦁ 2 dentes de alho picados;
⦁ Ramos de Alecrim fresco;
⦁ 150 ml de vinho branco;
⦁ 1 colher de chá de manteiga sem sal;
⦁ 4 tomates médios cortado em pedaços;
⦁ 1 pimento vermelho cortado em cubos pequeno;
⦁ Óleo q.b;
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