Massa

• Misture o açúcar, a margarina e os ovos;
• Acrescente a farinha de trigo e misture até soltar das mãos;
• Forre uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com fundo falso;
• Reserve;

Recheio

• Misture o leite, o creme de leite, o cupuaçu, o açúcar, o amido de milho e a ricota no liquidificador;
• Coloque a mistura dentro da forma forrada com a massa;
• Leve ao forno médio por 20 minutos, espere esfriar, desenforme;
• Cubra com o doce de cupuaçu;
• Pode trocar a ricota pelo requeijão, se houver essa troca colocar apenas ½ xícara de leite;